台湾妈妈与大陆外婆一起制作7个月宝宝的瘦肉汤分享跨越海峡的爱和美味食谱

我亲自尝试制作了几款健康又美味的汤类辅食,特别是对7-9个月大的宝宝来说,这些食谱非常适合。今天,我要分享的是乌龙面蔬菜汤、雪梨银耳汤和银耳竹笋汤等几个简单易做的家常菜。

首先,让我们来看看乌龙面蔬菜汤的做法。只需要准备净鱼肉2片,圆白菜末、番茄块和乌龙面各少许,以及盐少量。操作很简单:将鱼片放入小锅内余熟,然后加入圆白菜末、番茄块和乌龙面,用小火仔细熬烂。当煮好的鱼片再次去掉鱼刺后,将其磨烂,然后倒入乌龙面内即可享用。

接下来,是雪梨银耳汤。这道汤材质包括雪梨1个、苹果1个以及银耳1/2朵。操作步骤如下:洗净切片的雪梨与泡涨后的银耳一起放入清水中炖约20分钟左右,最后加入冰糖搅拌均匀便可上桌。

接着,我们来到银耳竹笋汤。这是一道营养丰富的传统食品,其材料包括10克新鲜竹笋、一份发好的五花肉或猪皮,以及鸡蛋一颗及精盐一小勺。在厨房里,你需要先净化处理好竹笋,并且把发好的银耳去蒂;同时,将鸡蛋打碎成糊状备用。一旦锅中沸腾,就可以倒入鸡蛋糊,再加上竹笋和银耳,一起慢火煮至10分钟左右。在这过程中,不要忘记调节一下盐分,以达到最佳口感。

最后,我们还有牛奶豆腐汤,这是一种温暖而纯粹的家常品,其材料包含豆腐一大匙、新鲜牛奶一大匙、高级肉骨高汤一大匙,以及少许白砂糖和盐。在准备过程中,把豆腐放在热水中稍微煮透,然后过滃筛出多余液体,只留下柔软细腻的地瓜泥。而在制作时,可以将地瓜泥与高级肉骨高汤混合,再加上牛奶,小心提炼至微沸后,便能添加适量糖粉调味,让它半凉时供孩子们享用。

此外,还有萝卜番茄蛋的一款美味食谱,它使用胡萝卜50g、西红柿80g以及半个鸡蛋作为主要原料,同时也会采用高级饱腹感满足你每天必需的大餐。此方法要求先清洗并去皮胡萝卜再研磨成泥状;然后取西红柿进行氽烫并搅拌成浓稠果酱;最后,在锅里轻轻翻炒这些组合物直到它们融为一体,有了一个完美无瑕的家庭晚餐开始吧!