除夕之际,广东的葛天在社交媒体上分享了自己精心准备的年夜饭菜单,并配以文字:“从选购食材到料理烹饪,每一步都投入极大的心力,为家人准备了一顿丰盛的年夜饭,我感到无比的满足和快乐。祝愿大家新春快乐,健康幸福。”照片显示,一桌佳肴中有十几道各式美味,既有鱼也有鸡,不仅荤素搭配,还有糖醋鱼、红烧狮子头等传统菜肴,其中不乏创新点缀,如面团韭菜做成福袋、圣女果白菜搭配,让人一看就垂涎三尺。每一道菜盘中的摆放也充分体现了下厨人的用心细致,“C位”的糖醋鱼不仅用西红柿胡萝卜雕花,还环绕着手工制作的小福袋;象征吉祥如意的红烧狮子头则加入了圣女果白菜,使得色彩鲜明、形态生动。一道简单炒什锦,由于荷兰豆被巧妙地塑造成“鱼尾”,增添了一丝浓郁的年夜饭气息。在朋友圈里,就连好友们也忍俊不禁,在评论区留言赞叹:“瞧这能干的手艺!”粉丝们纷纷点赞称赞葛天的手艺高超,让人垂涎欲滴。面对网友晒出的自制年夜饭照片,葛天温馨回应,同时透露自己的做法——为了确保年三十晚上的餐点顺利,他已经在二十九日便开始切割食材并码盘。这让人们感受到,即使是忙碌的一天,也要为家人准备一份特别的心意餐点。
为家人操劳一年一度的大型晚宴,是一种文化传承,更是一种情感交流。从一个厨艺初学者到掌握各种技巧的大师级厨师,这背后是对家庭深厚感情与对生活热爱的体现。而对于那些同样投入大量时间精力的家庭主妇来说,他们也是贴心又用心的人,用最真挚的情感去营造温馨气回忆。
希望新的一年,对每个人而言,都能拥有更多欢笑时光和美好的记忆!