我记得那天晚上，我和几个朋友去了一家新开的烧烤店。我们坐下后，服务员就过来问要不要点什么。我朋友小李特别喜欢肉，所以他一口气点了好几种。梁医生坐在我们旁边，他看起来很高兴地看着菜单。
当服务员开始分发食物时，小李激动地拿起他的肉串，一口接着一口吃个不停。而梁医生再往下一点吃肉，他选的是一些比较少人知道的部位，比如猪手和牛筋。他解释说，这些地方更有嚼劲，更能让人感觉到食材的鲜美。
我也尝试了一些，但那些正宗部位还是觉得有点难以接受。不过梁医生告诉我，那些大家熟知的部分虽然好吃，但其实质感和味道都没有比一些不太常见的地方来得丰富多彩。我决定信任他的品味，继续尝试其他选择。
到了最后，我们桌上的肉已经快被清空了，只剩下梁医生的那几样特殊部位还没动。他邀请我们一起尝，并解释每一种为什么会是这样子的“秘制”。我们的嘴巴都张大了，因为那些东西真的超乎想象，而且非常美味。
那个夜晚，我认识到了一个事实：在享受美食的时候，不妨多接触一下那些别人可能不会去注意的地方，也许你会发现新的喜爱，也许你会对某种风味产生共鸣。当然了，这一切都是因为有像梁医生这样的朋友，每次都会带领我们走进一个全新的世界。
