7月1日，李一桐在刘涛直播间中宣传电视剧《爱我就别想太多》，当主持人询问她是否认为剧中与陈建斌的年龄差异可能在现实中实现时，李一桐惊讶地表示：“我以为我要演他女儿，没有想到是老婆。”这番话让现场观众爆笑不已。该剧讲述了夏可可（由李一桐饰）和富豪（由陈建斌饰）的爱情故事，这20岁的年龄差也让两人合作引发了广泛讨论。在剧中的亲密吻戏，因为巨大的年龄差异，使得两人的搭配看起来像是父女，甚至有网友称“辣眼睛，看不下去”。然而，也有一些观众表示：“起初被忘年恋劝退，但观看后觉得还不错，违和感并不强烈”，说明李一桐和陈建斌将这种非典型的情侣搭配表现得相当自然。
在直播间内，李一桐分享了自己减肥的秘诀。她曾经因为疾病长胖，但仅用三个月时间瘦下三十公斤，她坦言使用过辣椒膏涂抹腿部，以及暴汗服、保鲜膜等方法，即使刘涛听闻此事也深表赞赏，说：“这样做，我都做不到。”除了对生活严格要求外，李一桐同样对事业抱有极高热情。在短短三年时间里，她已经扮演了十四部影视作品中的女主角，在热播剧《剑王朝》、《鹤唳华亭》等作品中展现出了稳定的角色塑造能力。
原来李一桐是一名舞蹈专业院校毕业生，是机缘巧合使她走上了演员之路。她出道仅两年，就凭借电视版《射雕英雄传》的黄蓉角色获得了观众的认可。而在《媚者无疆》中，她以七雪的形象赢得了一致好评，被誉为“符合原著，又美又有才华”。她的魅力而非妖艳的演技更是获得了原作粉丝的一致肯定。最近复工后的她立即投入新剧《亲爱的挚爱》的拍摄，与胡一天共同饰演御姐少女切换自如的情侣角色艾情。在路透视频中，他们不断笑声，一直拍到深夜。
尽管1990年的出生年份让人们对她的选择感到意外，并引发了一系列吐槽，但是或许这个反差效果会带来意想不到的收获。