你重视自己的晚餐吗？和早餐、午餐比，很多人觉得晚餐并没有多么重要，但其实晚餐吃错了，很多疾病就会找上身来。看看您是不是经常吃错了晚餐？
“6不碰”：
晚餐暴饮暴食：统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物、饮酒等。变质食物易诱发消化道细菌感染，诱发胰腺病变，尤其胆结石患者发生急性胰腺炎风险增加。
晚餐吃产气食物：如豆类、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、面包、大蒜及生洋葱等会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
晚餐过食“重口味”：摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或腹泻、便秘、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
晚餐过食油腻：排骨汤、高血压患者应少喝咸汤和痛风患者应避免动物内脏或海鲜汤，因为其中的嘌呤含量较高。对于脂肪消化能力弱的人，也应该撇掉部分浮油再喝。
晚饭喜吃甜品：甜品中的糖分很难在身体中分解，一旦转换成脂肪，就容易造成肥胖，并可能引发心血管疾病。
晚饭“生冷黏硬”：西瓜、小黄瓜和黏硬食品进入胃后会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等 胃病。
最佳吃晚饭时间
按照22点为适宜的睡觉时间来计算，我们应该在18点至20点左右进 食，不要过晚。
如果不得已吃得太晚，不要马上睡觉，最好间隔至少2个小时后再入睡。如果立刻就寝，将对身体有害长此以往容易形成各种疾病，如减轻体力到极限程度，这些都将对我们的健康带来负面影响。
如何衡量是否足够饱？
咱们常说早吃好、中午充饥，上半天做事全力以赴；下半天则可以稍微放松一下。但这并不意味着我们可以随意地乱作俑头。这是一种生活方式上的指导原则，是为了保持一个均衡的人体机能。
所以，在决定何时停止进膳之前，请问一下自己：“我还想再尝试一口吗？”或者，“我已经感觉到了满足。”如果回答前者，那么继续享受你的美味佳肴吧；如果回答后者，则说明你已经达到七分饱，即可停止进膳。此时，你的心情通常是平静且满足，而不是贪婪或焦虑。你所选择的是一种更好的生活方式，它支持你保持最佳状态，为你提供持续精力的源泉。