记得小时候，每到周末，母亲总是会做一锅“楚楚很动人小酥肉”，香气四溢，让我们这些孩子们都围坐在饭桌旁，等不及地想尝一口。小酥肉的名字听起来就那么个性十足，它的味道却又充满了家乡的情感。
我最喜欢的是那时午后的阳光透过窗户斑驳地洒在厨房的地板上，那时候，我和弟弟姐姐都会帮忙择菜、切蔬，而妈妈则专心致志地把各种秘制调料一点点添加进去。她的手法熟练而温柔，就像是对待自己最爱的人一样细心。
每当她将那些嫩嫩的猪排放入油锅中，一声轻轻拍打，那声音仿佛在说：“一切都好。”然后，她会慢慢翻转着，小心翼翼地让它们煮至外焦里嫩。她总是说，这样做才能保住每一片肉里的鲜美与汁水。而当那些金黄色的小酥肉出锅时，我们三个孩子几乎同时尖叫：“已经好了！已经好了！”
这时，整个房间弥漫着诱人的香气，让我们的肚子开始咕噜作响。在这样的氛围下，我们边等待边聊天，不知不觉间成了大人一般的讨论的话题：学校的事情、朋友之间的小趣事，以及对于未来的憧憬和担忧。但无论如何，谈话永远不会离开那个即将成为我们的下餐——“楚楚很动人小酥肉”。
最后，当母亲端来那盘闪耀着油光的小酥肉的时候，我们三个人眼神交汇，都知道今天一定要好好享受这一刻。这就是家乡生活中的一个特别瞬间，用简单的手艺和深情的心意，在我心里留下了一段难忘的记忆。那份甜蜜，是成长过程中的一份礼物，也是我童年最美好的回忆之一。
